В лесах и парках средней полосы алые гроздья этого растения привлекают дроздов и свиристелей. Плоды содержат до 200 мг витамина C на 100 г – вдвое больше, чем лимоны. Собранные после первых заморозков, они теряют горечь и подходят для варки желе.
Кора с высоким содержаством дубильных веществ использовалась для обработки кож. В славянских обрядах ветви втыкали в оконные рамы, считая их защитой от молний. Финны вырезали из древесины руны, а британские рыбаки избегали упоминать его название перед выходом в море.
Морозостойкие гибриды выдерживают до -50°C, что делает их ценными для озеленения северных городов. Эксперименты в Архангельской области показали: посадки снижают эрозию почвы на 23% за пятилетний период. Для приусадебного участка выбирайте сорта «Гранатная» или «Титан» – они дают крупные плоды без терпкости.
Плоды красной красавицы – зимний корм для пернатых и зверей
Ягоды сохраняются на ветвях до весны, обеспечивая питание в холода. Дрозды, свиристели и снегири активно поедают их с ноября по март, получая витамины и энергию.
Мякоть содержит до 8% сахаров и 2% жиров – редкое сочетание для зимнего рациона. Один куст кормит до 15 видов птиц ежедневно.
Заяц-беляк объедает молодые побеги, а лоси и косули добираются до верхних веток. Грызуны запасают опавшие плоды в норах.
Для привлечения животных в саду оставляйте часть урожая неубранной. Лучше сажать несколько экземпляров рядом – так корма хватит всем.
Почему сажают рябину у дома и какие поверья её окружают
Рябину высаживают возле жилищ из-за её устойчивости к морозам, способности расти на бедных почвах и декоративности круглый год. Яркие гроздья привлекают птиц, которые уничтожают вредителей в саду.
Славяне верили, что это растение отгоняет злых духов. Ветки с плодами вешали над дверью, чтобы защитить жильё от сглаза. До сих пор сохранился обычай сажать её у крыльца для оберега семьи.
В скандинавских странах считали, что красные ягоды оберегают от молний. Ветви вплетали в крыши домов, чтобы уберечь строения от ударов грома. Этот обычай перешёл в современный ландшафтный дизайн.
Плоды использовали в народной медицине: сушёные ягоды добавляли в чай при простуде, а свежие прикладывали к ранам. До сих пор в деревнях сохранились рецепты настоек от кашля на основе коры и листьев.
В Прибалтике до XX века существовал запрет вырубать это растение возле усадеб. Считалось, что оно приносит удачу в делах. Если дерево засыхало, его аккуратно пересаживали, а не уничтожали.
