Начните с приготовления курицы. Разрежьте ее на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Переложите кусочки в форму для запекания.
Теперь приготовьте тесто. Отварите его до состояния аль денте, затем слейте воду и добавьте к курице в форму. Перемешайте все ингредиенты и добавьте специи по вкусу.
Запекайте блюдо в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом!
Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению блюда, важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Начните с выбора качественной птицы. Для этого рецепта идеально подойдет куриное филе, но если вы предпочитаете более насыщенный вкус, можно использовать куриные бедра или грудку с костью.
После того, как вы выбрали птицу, необходимо ее правильно подготовить. Тщательно промойте курицу под проточной водой и удалите лишний жир. Затем нарежьте мясо на небольшие кусочки, чтобы оно равномерно прожарилось в духовке.
Теперь перейдем к гарниру. Для этого рецепта мы будем использовать пасту, но вы можете заменить ее на рис или картофель, если предпочитаете. Важно выбрать качественную пасту, чтобы она не разваливалась во время приготовления. Рекомендуется использовать пасту из твердых сортов пшеницы.
Перед приготовлением пасту необходимо отварить до состояния аль денте. Это значит, что она должна быть слегка недоваренной, так как она продолжит готовиться в духовке вместе с курицей. Не забудьте добавить в воду немного соли и масла, чтобы паста не прилипала к стенкам кастрюли.
Наконец, подготовьте остальные ингредиенты, такие как лук, чеснок, помидоры и специи. Лук и чеснок нужно мелко нарезать, а помидоры можно нарезать кубиками или использовать консервированные. Специи выбирайте на свой вкус, но не забудьте добавить немного соли и перца, чтобы придать блюду пикантный вкус.
Приготовление пасты с курицей в печи
Начните с разделки курицы на небольшие кусочки. Это поможет равномерному приготовлению и сделает блюдо более аппетитным.
Затем приготовьте соус. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, добавьте томатную пасту и тушите несколько минут. Добавьте куриный бульон, соль и перец, и дайте соусу закипеть.
Пока соус готовится, отварите пасту до состояния аль денте. Это гарантирует, что паста останется хрустящей после запекания в печи.
Смешайте пасту с соусом и кусочками курицы в большой миске. Переложите смесь в форму для выпечки, посыпьте тертым сыром и отправьте в предварительно разогретую печь.
Запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
