При приготовлении курицы с лапшой, также известной как фунчоза, важно выбрать правильные ингредиенты, чтобы добиться идеального вкуса и текстуры. Начните с выбора свежей лапши фунчозы, которая имеет гладкую и блестящую поверхность. Для курицы лучше всего подойдет куриное филе, которое можно нарезать кубиками или полосками.
Для приготовления соуса вам понадобится соевый соус, сахар и уксус. Чтобы добавить аромат, используйте чеснок, имбирь и зеленый лук. Если вы хотите добавить остроты, можно добавить красный перец или чили. Для дополнительного вкуса можно добавить морковь, брокколи или другие овощи по вашему выбору.
Чтобы приготовить курицу с лапшой, сначала обжарьте курицу до золотистой корочки, затем добавьте лапшу и овощи. Добавьте соус и тушите все вместе, пока лапша не станет мягкой и соус не загустеет. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом!
Список ингредиентов для блюда с лапшой и птицей
Начните с подготовки следующих ингредиентов для приготовления вкусного блюда с лапшой и птицей:
- Лапша (например, фунчоза) — 200 грамм
- Птица (например, курица) — 300 грамм
- Бок чой (китайская капуста) — 150 грамм
- Чеснок — 3 зубчика
- Имбирь — 1 небольшой кусочек
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Устричный соус — 1 столовая ложка
- Сахар — 1 чайная ложка
- Масло (например, растительное) — 2 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
Эти ингредиенты помогут вам создать ароматное и аппетитное блюдо, которое понравится вам и вашим близким.
Пошаговый рецепт курицы с лапшой
Начните с приготовления маринада для курицы. Смешайте соевый соус, чеснок, имбирь и сахар в миске. Добавьте кусочки курицы и перемешайте, чтобы они были полностью покрыты маринадом. Оставьте мариноваться на 30 минут.
В это время приготовьте овощи. Нарежьте морковь и брокколи на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте немного масла. Добавьте морковь и брокколи, обжаривайте в течение 5 минут, пока они не станут мягкими.
Добавьте в сковороду маринованную курицу, включая оставшийся маринад. Обжаривайте курицу в течение 10 минут, пока она не станет золотистой и не будет готова.
Добавьте лапшу в сковороду и перемешайте все ингредиенты. Если лапша кажется сухой, добавьте немного воды. Обжаривайте все вместе в течение 5 минут, пока лапша не станет мягкой.
Добавьте соевый соус и кунжутное масло в сковороду и перемешайте все ингредиенты. Подавайте горячим и наслаждайтесь своей вкусной курицей с лапшой!
