Японская кухня одна из самых популярных кухонь во всем мире. Интерес к национальной японской кухни растет во всем мире благодаря интересным сочетанием продуктов и вкусовым качествам. Даже ЮНЕСКО в 2013 году внесла ее в список нематериального наследия. Основной принцип японской кухни-это связь с природой: сырые овощи, рыба и приправа. К числу самым знаменитым блюд Японии относят суши и роллы. Это вкусное и питательное блюдо, богатое белками и полезными веществами. На сегодняшний момент суши и роллы можно поесть не только в ресторане, но и заказать доставку на дом, чтобы сделать это смотрите здесь в разделе инфо.
В чем выражается полезность данных блюд:
- Рис. Он богат питательными веществами и клетчаткой, которая поможет вашей пищеварительной системе работать как часы.
- Нори. В них содержится йод, благоприятно влияющий на щитовидную железу.
- Рыба или морепродукты. Они содержат большое количество питательных веществ, омегу-3, витамины и фосфор.
- Васаби и имбирь. Укрепляют иммунную систему, предотвращая возникновение болезней.
- Соевый соус. В составе содержит микроэлементы, которые задерживают развитие злокачественных образований, замедляют процессы старения.
Достоинства японской кухни:
- Пищевой баланс.
В японских блюдах умело распределяются пропорции жиров, что полезно во время диеты, профилактики ожирения, здоровья и долголетия людей.
- Разнообразные и свежие ингредиенты.
Прекрасное умение приготовления ингредиентов, полностью раскрывают вкус, а также их невероятные и полезные качества.
- Продукты питания подвергаются слабой термической обработки. Вместо жирных соусов, они предпочитают бульоны для усиления вкуса блюд.
- Блюда имеют эстетический внешний вид.
Каждое их кушанье-это настоящий шедевр, сравнимый с картиной. Японцы не складывают все в одну большую тарелку, а используют несколько пиалок.
Японская кухня сочетает в себе полезность, строгость рациона и эстетики. Она любима многими людьми своей разнообразностью, доступностью и вкусовыми качествами. Роллы и суши можно приготовить дома, но доставка экономит время и силы. Если вы выбираете какую кухню выбрать на трапезу, то не сомневайтесь, каждый найдет в японской кухне свое любимое блюдо.
