Роскошь, благородство и незабываемый вкус — так можно охарактеризовать Chivas Regal. Бренд с начала 19 века поставляет элитный алкоголь и до сих пор не сдает лидирующих позиций.
Специалисты магазина Decanter рассказали, какие бывают виды напитка и какие обязательно нужно попробовать, с чем нужно пить Чивас и как не попасться на подделку.
Какой Чивас обязательно нужно попробовать
- Флагман бренда — Aged 12 Years, 40% об. Несмотря на то, что это самый молодой напиток в линейке, многие его ценят за многогранный вкус, в котором переливаются ароматы пряностей, орехов и вяленых тропических фруктов.
- Aged 18 Years, 40% об. — в составе этого купажа 20 односолодовых спиртов. Сбалансированый напиток с гладким вкусом, в котором проступают ореховые и цитрусовые тона.
- Купаж, созданный специально для американского рынка — Aged 25 Years, 40% об. При дегустации отчетливо слышны оттенки молочного шоколада и помадок, послевкусие отдает легкой цитрусовой перчинкой.
- Extra, 40% об. — для этого напитка спирты выдерживают в бочках из-под хереса Oloroso. Насыщенный вкус с оттенками ванили, грушевого сиропа и карамели.
- Скотч, выдержанный в бочках японского дуба — Mizunara, 40% об. Мягкий вкус, с нотками меда и лесного ореха.
- Скотч из 5 редких односолодовых спиртов Ultis, 40% об. Чувствуются фруктовые ноты: груша, яблоко, хурма, клементин.
В отличие от односолодовых сортов виски, которые нужно употреблять только чистыми, у купажированного виски нет таких строгих правил. Напиток можно разбавлять содовой, соком или газировкой.
Подавать виски стоит после основного приема пищи, как дижестив. В качестве закуски подойдут фрукты, сыры, мясные деликатесы.
Настоящий vs поддельный Chivas
Есть несколько подсказок, которые помогут отличить подделку только по визуальным признакам.
Оригинальный виски должен идти с пробкой, на которой есть надпись «Chivas Regal», а у основания рельефный герб бренда. На стекле бутылки не должно быть швов и сколов.
Явный признак подделки, если на дне бутылки есть осадок.
Чтобы не попасть на подделку, лучше покупать виски в проверенных магазинах. В Decanter тщательно следят за чистотой происхождения алкоголя, а сотрудники магазина помогут подобрать подходящий напиток.
