Начните свой день с полезной и вкусной каши из тыквы и риса на молоке. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и получить необходимые питательные вещества для активного дня.
Для приготовления каши вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: тыква, рис, молоко, мед, корица и соль. Начните с того, что нарежьте тыкву небольшими кубиками и отварите ее до мягкости. Затем добавьте рис и варите до готовности. После этого добавьте молоко, мед, корицу и соль по вкусу и варите еще несколько минут, пока каша не загустеет.
Эта каша не только вкусная, но и очень полезная. Тыква богата витамином А, который необходим для здоровья глаз и кожи, а рис содержит клетчатку, которая способствует пищеварению. Молоко обеспечивает организм белком и кальцием, а мед и корица добавляют аромат и сладкий вкус.
Ингредиенты и пропорции
Для приготовления тыквенной каши на молоке с рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тыква — 200 грамм
- Рис — 1 стакан
- Молоко — 500 миллилитров
- Вода — 200 миллилитров
- Сахар — по вкусу
- Соль — щепотка
- Масло — для обжарки риса
Начните с подготовки тыквы. Очистите ее от кожуры и семян, затем натрите на терке или мелко нарежьте.
Рис тщательно промойте, чтобы удалить лишний крахмал. Обжарьте его на масле в течение нескольких минут, чтобы придать каше дополнительный аромат.
В кастрюлю добавьте молоко, воду, сахар и соль. Доведите смесь до кипения, затем добавьте обжаренный рис и тыкву. Уменьшите огонь и тушите кашу под крышкой в течение 20-25 минут, пока рис не станет мягким, а тыква не размягчится.
Готовую кашу можно подавать горячей, посыпав сверху орехами или сухофруктами по желанию.
Пошаговый рецепт тыквенной каши с молоком и рисом
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 1 стакан риса, 2 стакана молока, 1 стакан мякоти тыквы, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли и 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Первый шаг — приготовление риса. Тщательно промойте рис под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Затем добавьте рис в кастрюлю с 2 стаканами воды и варите на среднем огне до тех пор, пока вода не испарится.
Пока рис варится, приготовьте тыкву. Нарежьте мякоть тыквы на мелкие кусочки и добавьте их в блендер. Добавьте сахар, соль и ванильный экстракт, затем взбейте до однородной массы.
Когда рис готов, добавьте молоко и тыквенную смесь в кастрюлю. Хорошо перемешайте все ингредиенты и варите на среднем огне, пока каша не загустеет. Это займет примерно 10-15 минут.
Подавайте кашу горячей, посыпав сверху орехами или сухофруктами по желанию.
