Рентабельность того или иного бара зависит от многих факторов, которые иногда некоторые даже не учитывают. Так, например, на выручку сильно влияет не только приветливое отношение персонала, богатый предлагаемый выбор вкусных коктейлей и другого алкоголя, но также и посуда, которая так или иначе становится еще одним атрибутом внешнего вида бара и его атмосферы. Если бар будет оформлен в мрачном стиле, то посуда, выполненная в дизайне ярких ромашек, будет выглядеть как минимум странно и негармонично. Стоит отметить, что посуда для бара должна обладать не только внешней эстетикой, но еще и совмещать в себя некоторые технические характеристики.
Посуда для бара действительно играет важную роль, о которой ни в коем случае не нужно забывать. Также следует выбирать посуду, исходя из предполагаемых подаваемых напитков. Так, например, требования к посуде для вина и пива в корне
отличаются друг от друга.
Требования к бокалу для вина
Бокал для вина в первую очередь должен обладать внешней изящностью, которая проявляется в симпатичном обрамлении, а также аккуратной тонкой ножки, за которую приятно держать этот самый бокал. Обычно бокалы не имеют какого-либо стандартизированного размера, поэтому руководство бара, которое занимается закупкой посуды, с радостью может подключить всю свою богатую фантазию и отнестись к выбору осознанно, а также внимательно.
Требования к бокалам для пива:
- Хороший материал
- Прозрачность
- Крепкая ручка
- Достаточно большой объем
- Высокий уровень гигиеничности
- Удобность
Пластик, из которого будет изготовлен приобретенный бокал, скорее всего только отпугнет клиента, а металл с легкостью испортит такой вкусный хмель. Не стоит жалеть на финансовых затратах, так как от этого напрямую зависит используемый для бокалов материала. Также выбор материала влияет и на гигиеничность, которую необходимо соблюдать. Кружку с пивом должно быть удобно держать в руках, а ручка должна быть максимально комфортной, с высоким уровнем надежности.
Не стоит забыть и о дизайне. Многие фирмы позволяют разработать свой собственный дизайн. Такая посуда точно останется в памяти посетителей.
