На что, собственно, мы можем рассчитывать при заказе услуги кейтеринга, включающей не только приготовление еды, но и организацию зала приема гостей? Ну, как правило, процесс начинается с прибытия кейтеринговой команды на место проведения мероприятия на несколько часов раньше (иногда даже с утра, если мероприятие масштабнее). Сотрудники готовят помещение, правильно расставляют столы, расставляют посуду, а также напитки и закуски. Нужно отметить, что если вас интересует кейтеринг, то рекомендуем посетить сайт — https://royalcatering.uz/.
Когда приходят гости, все готово. На ближайшие несколько часов задача кейтеринговой компании — сделать вечеринку как можно лучше, а прибывших гостей — сытыми и довольными. Официанты всегда придут на помощь, следят за тем, чтобы ничего не пропало, подают кофе и чай, и, конечно же, приносят к столу горячие блюда и уносят тарелки после еды. Повара в это время тоже очень заняты, так как их задача приготовить несколько горячих блюд для всех гостей.
Обычно такие блюда подают примерно каждые 2 часа, поэтому их исполнители не могут бездействовать. После вечеринки гости часто получают коробки, наполненные пирожными — за их приготовление также отвечает команда кейтеринга. В конце компания убирает комнату, чтобы она выглядела как перед вечеринкой.
Стоит ли выбирать кейтеринг?
Кейтеринг, несомненно, позволяет значительно сэкономить время. Особенно, если мы планируем более крупное событие, такое как юбилей, крещение, причастие или свадьба. Подготовка места и еды для большого количества гостей доставит массу хлопот. Именно поэтому стоит использовать кейтеринг.
Кроме того, кейтеринговая служба – это гарантия комфорта и удовлетворения гостей и… нас самих. Ведь сотрудники позаботятся практически обо всем за нас и будут следить за правильным ходом мероприятия, а мы сможем без стресса участвовать в вечеринке и наслаждаться присутствием семьи и друзей. Недостатком решения является цена. К сожалению, сумма обычно намного выше, чем мы потратили бы на независимую организацию.
Питание здоровое?
В настоящее время услуги общественного питания предоставляются на высоком уровне. Компании не могут позволить себе некачественные продукты или блюда, потому что в этом случае они быстро теряют клиентов. Поэтому компании делают упор на качество. Продукты закупаются свежие и правильно подобранные. Повара, выполняющие приготовление блюд, прошли соответствующую подготовку – у них есть образование и опыт работы в отрасли. Каждый из них должен иметь санитарно-эпидемиологический буклет.
