Родиной грецкого ореха считается ИранДерево грецкий орех относится к семейству Ореховые. По-другому этот вид называют греческим или царским. Грецкий орех в дикой природе нашёл своё постоянное пристанище в западном Закавказье, в Северной Индии, на Тянь-Шане, в северном Китае, Греции, в северной Индии, Малой Азии и даже в Норвегии. Хотя самые шикарные естественные орешники можно встретить на юге Киргизии.

Изначальным происхождением грецкого ореха и его родиной считается Иран. Но на этот счёт мнения расходятся. Ему приписывают ещё индийское, китайское и даже японское начало.

Исторические источники свидетельствуют о том, что эта культура из Греции попала в Рим, а затем распространилась в Германии, Болгарии, Швейцарии и Франции. И даже на Украину это дерево попало из Румынии и Молдовы, но уже под названием «волошский».

Как растёт грецкий орех. Описание

Грецкий орех представляет собой крупное дерево, достигающее 25 м в высоту. Его мощный ствол может доходить в обхвате до 7 метров. Сложные непарноперистые листья до 7 см, равномерно расположенные на ветвях образуют обширную крону. На одном дереве могут раскрываться как женские, так и мужские цветки, которые в мае опыляются ветром.

Дерево грецкого ореха достигает 25 метров и живет до 400 летШаровидный костяной плод грецкого ореха расположен внутри кожистого околоплодника в момент созревания. Ореховая внутренняя составляющая разделена неполными перегородками, к которым прилегает съедобное ядро. Вес одного плода может достигать 17 г.

Грецкий орех — теплолюбив и живёт до 400 лет. Его древесина относится к ценным породам и часто используется для производства дизайнерской мебели. Из его листьев делают краситель для текстиля. На сегодняшний день основными странами — производителями этого ценного дерева являются Турция, Китай, Украина, Иран и США.

Когда сажать и выращивать

Саженцы грецкого ореха обычно высаживают весной. Хотя в южных районах ещё и осенью. Это дерево не особенно привередливо к почве, хотя глинистый грунт лучше улучшить компостом или торфом. Грецкий орех очень светолюбив и для его посадки нужно выбирать солнечные места, иначе саженец может погибнуть. А также орех не любит места с высоким уровнем влажности. Оптимальным водородным показателем почвы является pH с 5,5 до 5,8.

Перед посадкой грецкого ореха необходимо тщательно осмотреть саженцы. Больные, высохшие и подгнившие корешки и побеги нужно удалить. Затем опустить корни в глиняную смесь со следующим содержимым:

  • Вода.
  • ¼ разложившегося навоза.
  • ¾ глины.
  • Можно добавлять к этой консистенции стимуляторы роста — Эпин или Гумат.

Как правильно посадить грецкий орех

Яму для посадки готовят с осени. Для этого нужно создать оптимальные условия в радиусе полметра от корневой системы, так как она на первых порах довольно слабая и нуждается в подкормке для хорошего роста и развития.

Для обогащения грунта перед посадкой нельзя использовать свежую органикуРазмер лунки под посадку ореха определяется составом почвы. В плодородном грунте достаточно сделать углубление и отступ от корневища диаметром 60 см соответственно и вглубь. Если качество грунта низкое, то отступ делается на расстояние одного метра от корневой системы. При этом плодородный верхний грунт нужно отделить от неплодородного нижнего и смешать с торфом или перегноем в равных частях.

Для обогащения грунта нельзя использовать свежую органику. Для правильного и хорошего развития саженца необходимы следующие добавки в почву:

  • Суперфосфат — 2,5 кг.
  • Хлористый калий — 800 г.
  • Доломитовая мука — 750 г.
  • Древесная зола — 1,5 кг.

Все эти ингредиенты тщательно смешиваются и добавляются в почву для посадки. Для корневой системы этих питательных веществ хватит практически на 5 лет.

Как вырастить дерево грецкий орех

Для полноценного развития молодых насаждений нужно изначально заполнить выкопанную лунку доверху приготовленной смесью. После чего вылить в неё как минимум ведро воды и оставить почву осесть и уплотниться. Весной во время посадки нужно извлечь эту почвенную смесь и посадить в неё саженец. Корневая шейка должна быть на несколько сантиметров выше поверхности почвенного участка. Для опоры вбейте колышек высотой около трёх метров.

Как посадить грецкий орех. Выращивание весной

После высадки утрамбуйте почву вокруг саженца и полейте двадцатилитровым ведром воды. После того как вода впитается подвяжите деревце к колышку и замульчируйте опилками или соломой на 2−3 сантиметра. Затем на полметра от ствола сформируйте валик (15 см в высоту) из земли и перегноя для дождевого сбора воды.

Как сажать грецкий орех. Выращивание осенью

При посадке осенью, лунка готовится заранее - за несколько недель Осенняя посадка идентична весенней. Различие лишь в том, что посадочная лунка готовится за несколько недель перед высадкой, а не за полгода, как в весеннем варианте. И не стоит забывать о том, что осенние грецкие насаждения нужно делать исключительно в южных районах. Там, где морозные зимы великая редкость.

Весенний уход за орехом. Выращивание

Весной грецкий орех нуждается во влаге. А для этого необходим влагозарядковый полив дерева в случае бесснежной зимы. А также нужно очистить ветви от «мёртвой» коры, промыть их трехпроцентным составом медного купороса и освежить ствол известковой побелкой.

В мае вносятся удобрения. Взрослому дереву, которое старше 3 лет нужно до 6 килограмм аммиачной селитры. Этого хватает практически на 3−4 года для нормального развития плодовитости.

Летний уход за грецким орехом. Выращивание

Сухое и жаркое лето увеличивает потребность ореха в поливе, так как ему нужно расти и плодоносить. Рыхление грунта при его увлажнении не нужно. Полив производится дважды в месяц около приствольного района орехового дерева. А вот сорняки необходимо систематически удалять, во избежание грибковых заболеваний или возможных атак от вредных насекомых. Для профилактической защиты в этих случаях применяют фунгициды и инсектициды.

Если хотите ускорить рост побегов в конце июля нужно прищипнуть их верхушки. Но они должны успеть вызреть к началу зимних ходов, иначе их ждёт неминуемая гибель от заморозков. Желательно также провести некорневую подкормку грецкого ореха калийными и фосфатными удобрениями с добавлением различных микроэлементов.

Осенний уход

Осень — самая подходящая пора для сбора грецких орехов. Орехи, в зависимости от сорта, созревают с конца лета и по самый ноябрь. После того как собран урожай нужно:

  • Провести санитарную обрезку ореха.
  • Сгрести обрезки побегов и опавшие листья.
  • Обработать кору деревьев и почву под ними.
  • Подготовить молодые деревца и саженцы к зиме.

Обработка грецкого ореха от вредителей и вредных микроорганизмов

От вредителей грецкий орех можно обрабатывать раствором медного купоросаДля защиты грецких орехов от вредителей и соответственно от болезней необходима его профилактическая обработка как минимум 2 раза в год. Весенняя обработка проводится по спящим почкам. Для этого орех и почва вокруг него опрыскивается слабым раствором медного купороса. Осенняя обработка проводится тем же средством после листопада. Вместо медного купороса, можно использовать 7% раствор мочевины, который помимо азота содержит все необходимые микроэлементы.

Полив

Регулярный полив — залог здорового орехового урожая, так как это влаголюбивое дерево. Полив должен осуществляться из расчёта 3−4 десятилитровых ведра воды на 1 кв. м. приствольного круга дважды в месяц до начала августа. Если осень будет тёплой и без дождей нужно провести подзимний влагозарядковый полив. Это поможет грецкому ореху пережить зиму.

Подкормка ореха и зимовье

Корневая система грецкого ореха тяжело переносит рыхление. Поэтому нужно с большой осторожностью вносить минеральные комплексы удобрений. Чтобы избежать грибковых заболеваний в период плодоношения азотные удобрения вносятся в начале лета или весной. А калийные удобрения и фосфаты лучше подходят для осеннего периода. В качестве удобрений неплохо также подойдут овёс, горох, чина или люпин, которые высеивают в конце лета в междурядьях орешника, а осенью их запахивают в почву.

В период зимних холодов деревья-одногодки и саженцы необходимо укутывать мешковиной. Приствольные круги рекомендуется замульчировать навозом.

Обрезка грецкого ореха осенью и весной

Обычно весной, когда воздух прогреется, осуществляют санитарную и формирующую обрезку ореха.

Весной нужно проводить санитарную и формирующую обрезкуДелается это для удаления отмирающих ответвлений, что повышает количество и качество плодов, а также регулирует правильный рост дерева.

Обрезка производится секатором, который делает срезающие части ровными и без заусенцев. Первичную обрезку делают по достижении 1,5-метровой высоты орехового дерева. При этом формируют крону и укорачивают побеги. Стандартные размеры должны составлять:

  • Дерево — 85−90 см.
  • Крона — 55−60 см.
  • Весной и осенью удаляют сухие, больные и неправильно растущие ветви и побеги.

При ломке или неаккуратной обрезке веток, они могут поражаться вредителями или грибковыми заболеваниями. Чтобы избежать этих проблем желательно обработать срезы специальным садовым варом или смазать древесную рану «чистой» землёй.

Размножение

Грецкий орех размножают прививкой или семенами.

Для семенного размножения орех освобождают от околоплодника, затем сушат на солнце неделю и досушивают в помещении при 20 ºC. Когда почва прогреется до 10 ºC семена ореха можно высеивать в грунт. А если желаете ускорить процесс роста саженца — высадите его под плёнку в теплице. Это ускорит его развитие в несколько раз.

Прививка осуществляется вставкой под кору подвоя древесного орехового «глазка». Главное, при этом уберечь почку от холода, чтобы весной высадить саженец в прогретую почву. Посадка происходит уже привитыми растениями в теплицу или на постоянное место.

Вредители и болезни грецкого ореха

Корневую систему ореха может поражать корневой рак. Если болезнь разовьётся — дерево прекращает рост и плодоношение. В конечном счёте это может привести к гибели дерева. Чтобы этого не случилось нужно систематически обрабатывать ореховое растение 1% раствором каустической соды и промывать обработанные раны проточной водой.

Грецкий орех могут поражать различные болезни - следите за растениемБактериальный ожог может поразить листья почки и цветки грецкого ореха. Заражённые части необходимо обрезать и сжечь, а раны обработать медным купоросом.

Американская белая бабочка самое опасное насекомое, которое повреждает многие плодовые культуры. Для уничтожения вредителя нужно сжечь места скопления гусениц и куколок. Затем произвести обработку дерева микробиологическими препаратами.

Ореховая плодожорка поедает плоды ореха, выедая ядро. Чтобы она не размножалась на деревьях устанавливают феромоновые ловушки, уничтожают её гнёзда и опавшие испорченные орехи.

Для уничтожения ореховой моли обрабатывают дерево Декаметрином или Децисом.

Биотлин, Антитлин, Актеллик используют для уничтожения тли.

Сорта грецкого ореха

По срокам созревания ореховые сорта подразделяют на ранние (созревают: конец лета — начало осени), среднеспелые — до конца сентября, и поздние — до начала октября.

Лучшие сорта грецкого ореха:

  • Скиноский — ранний урожайный и зимостойкий сорт.
  • Кодрене — поздний зимостойкий и продуктивный сорт, который устойчив к вредителям.
  • Лунгуеце — устойчив к бурой пятнистости, морозостойкий.
  • Прикарпатский — поздний, стабильно урожайный сорт.
  • Приднестровский — среднеспелый и высокоурожайный.
  • Сорт Великан - с крупными плодами и высокой продуктивностьюЧёрный калифорнийский — дерево с крупными плодами чёрного цвета.
  • Ройал — высокоурожайный гибрид с крупными плодами и прочной скорлупой.
  • Парадокс — также высокопродуктивный сорт.
  • Десертный — засухоустойчивый, ранний урожайный сорт.
  • Аврора — среднеспелый, зимостойкий и устойчивый к болезням сорт.
  • Идеал — морозостойкий и самый плодовитый практически из всех сортов.
  • Великан — сорт высокопродуктивный с регулярным плодоношением.

Правильная посадка грецкого ореха с последующим регулярным уходом — залог здоровья деревьев, а соответственно и хорошего урожая. Начиная уже с пятого года жизни, хорошо развитое растение может плодоносить и радовать вкусными плодами на протяжении долгого времени.

Внимание, только СЕГОДНЯ!